Zdrowa, zbilansowana dieta odgrywa ogromną rolę w życiu każdego człowieka, a w przypadku seniorów jest jednym z istotnych czynników wpływających na ich zdrowie i dobre samopoczucie. Z tego powodu w Leśnym Zaciszu przykładamy szczególną wagę do jakości posiłków, dbając o to, aby były nie tylko smaczne, ale przede wszystkim dostosowane do indywidualnych potrzeb naszych podopiecznych. W ten sposób zapewniamy mieszkańcom ośrodka bogatą w składniki odżywcze dietę, będącą fundamentem zdrowej jesieni życia. Ciekawi Cię, w jaki sposób zajmujemy się kwestią żywienia seniorów? Zachęcamy do dalszej lektury.
ABC komponowania posiłków w domu seniora Leśne Zacisze
Tym, co z pewnością wyróżnia Leśne Zacisze na tle innych placówek opiekuńczych, jest to, że jadłospisy dla naszych podopiecznych są przygotowywane przez dietetyka klinicznego, który w procesie komponowania dań bierze pod uwagę jednostki chorobowe mieszkańców. Co ważne, dysponujemy własną kuchnią oraz samodzielnie przygotowujemy posiłki, korzystając z warzyw i owoców od lokalnych dostawców, pieczywa z rodzinnej piekarni z Wilkowa, a także sprawdzonych produktów sieci Makro. Dzięki temu nie jesteśmy skazani na gotowy catering, który jest niekiedy trudny do zweryfikowania czy to pod względem jakości, kaloryczności, czy pochodzenia składników.
Biorąc pod uwagę indywidualne potrzeby żywieniowe każdego z mieszkańców, dietetyk kliniczny tworzy gotowe jadłospisy, z których korzystamy, przygotowując posiłki. Co ważne, przykładamy dużą wagę do jakości wyżywienia – bazujemy wyłącznie na świeżych składnikach, unikając produktów mrożonych i wysoko przetworzonych.
Warsztaty z gotowania – wspólne budowanie dobrych nawyków żywieniowych
W tym miesiącu planujemy dla mieszkańców domu seniora Leśne Zacisze wyjątkowe warsztaty kulinarne. Choć nie muszą oni każdego dnia samodzielnie przygotowywać swoich posiłków, takie zajęcia pozwolą im aktywnie uczestniczyć w gotowaniu, edukując zarówno w kwestii komponowania dań, jak i ich przygotowywania. Wspólne gotowanie sprzyja budowaniu relacji i integracji społecznej, jest doskonałą okazją do wymiany doświadczeń kulinarnych, a przy tym podtrzymuje sprawność manualną oraz pamięć.
Rola odpowiedniego żywienia w zdrowiu seniorów
Tak jak wspomnieliśmy już wcześniej, właściwa dieta pozwala osobom starszym cieszyć się pełnią sił witalnych, a zarazem poprawia samopoczucie. Dobrze skomponowane posiłki wpływają nie tylko na kondycję fizyczną, ale też funkcjonowanie układu pokarmowego. Co więcej, odpowiednie nawyki żywieniowe są kluczowe dla zachowania sprawności przy nadciśnieniu, cukrzycy czy innych chorobach przewlekłych. Aspekt zdrowego żywienia nie jest Ci obojętny? Gwarantujemy, że będziesz zadowolony z usług naszego domu seniora ulokowanego w otoczeniu pięknego lasu.
